Visar inlägg från "september, 2011"

Baka baka liten kaka

Sep 30, 2011   //   Skrivet av Maria   //   Allmänt  //  Kommentarer inaktiverade för Baka baka liten kaka

Jag håller på att dokumentera en del recept i mitt omväxlande jobb. Det innebär att jag måste vara med och titta och känna, smaka och baka. Det är en fantastisk förmån att få göra detta på dagarna och jag inser att jag trivs väldigt bra i köket.

Idag har vi bakat morotskaka i långa banor, arraksbollar och marmelad. Hann med att göra lite italiensk maräng också som jag spritsade på citrontarteletter.

Dags att göra helg!

Ha det så bra…

 

Välkommen till cateringbloggen!

Sep 20, 2011   //   Skrivet av Maria   //   Allmänt  //  Kommentarer inaktiverade för Välkommen till cateringbloggen!

”Ingen kärlek är mer äkta, än kärleken till mat” Georg Bernard Shaw

Det går att älska mat även om man skaffar sig en profession inom ett helt annat område. Äta bör man annars dör man, sa man när man var liten. Livets vägar tog mig till restaurangbranschen och utifrån det och mitt stora intresse för mat och smaker så tänker jag dela med mig av det goda till dig.

Maria Elwing

Sök

Om cateringbloggen

”Ingen kärlek är mer äkta, än kärleken till mat” - Georg Bernard Shaw

Det går att älska mat även om man skaffar sig en profession inom ett helt annat område. Äta bör man annars dör man, sa man när man var liten. Livets vägar tog mig till restaurangbranschen och utifrån det och mitt stora intresse för mat och smaker så tänker jag dela med mig av det goda till dig.

Maria Elwing

Mitt jobb